বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ

Text size A A A

Color C C C C

সর্ব-শেষ হাল-নাগাদ: ৬ মার্চ ২০২৩

০৫/০৩/২০২৩ খ্রিস্টাব্দ তারিখ রোজ রবিবার বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বিজ্ঞ এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট জনাব উম্মে সালিক রুমাইয়া এর নেতৃত্বে "ম্যাপল লিফ হোটেল এন্ড রিসোর্ট" উত্তরা, ঢাকাতে মোবাইল কোর্ট পরিচালনা

প্রকাশন তারিখ : 2023-03-05

০৫/০৩/২০২৩ খ্রিস্টাব্দ তারিখ রোজ রবিবার বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বিজ্ঞ এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট জনাব উম্মে সালিক রুমাইয়া এর নেতৃত্বে "ম্যাপল লিফ হোটেল এন্ড রিসোর্ট" উত্তরা, ঢাকাতে মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করা হয়।

অভিযানকালে প্রতিষ্ঠানটি বেশকিছু প্রয়োজনীয় কাগজ প্রদর্শনে ব্যর্থ হয়। প্রতিষ্ঠানটির রান্নাঘরে প্রচুর পরিমাণে লেভেলবিহীন পন্য মজুদ করতে দেখা যায়।ফ্রিজে খাদ্যদ্রব্য রাখার ম্যানেজমেন্ট খুব দূর্বল ছিলো,একইসাথে কাঁচা মাছ-মাংস এবং রান্না করা ও ম্যারিনেট করা খাবার মুখ খোলা অবস্থায় রাখা হয়েছে।মেয়াদ শেষ হয়ে যাওয়া বেশকিছু প্রোডাক্ট পাওয়া যায়।কোনধরনের অনুমোদন এবং লেবেল ছাড়াই বেকারি পন্য উৎপাদন এবং বিক্রয় করছেন প্রতিষ্ঠানটি।এ সকল অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ এর বিধান অনুযায়ী প্রতিষ্ঠানটিকে ২,০০,০০০/- লক্ষ টাকা জরিমানা করা হয় এবং তাৎক্ষণিকভাবে তা আদায় করা হয়।

অভিযান পরিচালনাকালে "ম্যাপল লিফ হোটেল এন্ড রিসোর্ট" কর্তৃপক্ষকে খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ, মজুদ ও বিক্রয়ে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, খাদ্য সংরক্ষন ও ভোক্তাদের স্বাস্হ্য ঝুঁকি এড়াতে নিয়ম মানতে নির্দেশনা দেয়া হয় এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে করণীয় সম্পর্কে দিকনির্দেশনা সংবলিত পোস্টার প্রদান করা হয়।

অভিযানকালে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক জনাব মো: হারুনুর রশীদ এবং বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্যের অন্যান্য সাপোর্ট স্টাফ এবং ব্যাটেলিয়ন আনসার সদস্যবৃন্দের একটি চৌকস টিম উপস্থিত ছিলেন।