বেকারিটিতে অত্যন্ত নোংরা পরিবেশে কেক, রুটি, বিভিন্ন ধরনের বিস্কুট, পেটিস, বাটারবন ইত্যাদি তৈরী ও প্যাকেট করতে দেখা যায় এবং তা প্রস্তুতকালে ফুড গ্রেডবিহীন ফ্লেভার, মাখন ও রং ব্যবহার করতে দেয়া যায়। প্রতিষ্ঠানটির খাদ্য পন্যের কোনটারই কোনোপ্রকার বি.এস.টি.আই অনুমোদন অথবা ট্রেডমার্ক সনদ নেই। বেকারিতে ব‍্যবহৃত বিভিন্ন বিদেশী খাদ‍‍্যোপকরণে আমদানিকারকের তথ‍্য কিংবা বিল ভাউচার/মেমো দেখাতে পারেনি। এছাড়াও প্রতিষ্ঠানটি তাদের বাধ্যতামূলক নিবন্ধন অর্থাৎ ফায়ার লাইসেন্স, পরিবেশ ছাড়পত্র, প্রিমিসেস লাইসেন্স, খাদ্য কর্মীদের স্বাস্থ্য সনদ প্রদর্শনে ব্যর্থ হয়। এ সকল অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ এর সংশ্লিষ্ট বিধান অনুযায়ী প্রতিষ্ঠানটিকে ১,০০,০০০ (এক লক্ষ টাকা) অর্থদন্ড আরোপ করা হয়, অর্থদণ্ড অনাদায়ে ৩০দিনের বিনাশ্রম কারাদণ্ড প্রদান করা হয় এবং তাৎক্ষণিকভাবে জরিমানা আদায় করা হয়।

অভিযানকালে জনাব মোহাং কামরুল হাসান, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের অন্যান্য সাপোর্ট স্টাফ এবং ব্যাটালিয়ন আনসার এর ৮ সদস্যবৃন্দের একটি টিম কোর্টকে সহযোগিতা করেন।