বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ

মোবাইল কোর্ট পরিচালনাকালে রেস্টুরেন্টটির রান্নাঘর অত্যন্ত নোংরা ও অপরিস্কার অবস্থায় পরিলক্ষিত হয় অর্থাৎ রান্নাঘরে প্রচুর পরিমাণে তেলাপোকার উপস্থিতি পরিলক্ষিত হয়; রান্নাঘরে কর্মচারীদের পোশাক ঝুলিয়ে রাখতে দেখা যায়; খাদ্যোপকরণের সাথেই ফ্লোর ক্লিনিং এজেন্ট সংরক্ষণ করতে দেখা যায়; বিদেশী খাদ্যোপকরণ এর মোড়কে কোন প্রকার আমদানিকারকের তথ্য সংবলিত ছিলো না; প্রতিষ্ঠানের ব্যবস্থাপক মোবাইল কোর্ট পরিচালনাকালে বিভিন্নভাবে কোর্টকে অসহযোগীতা করে; এছাড়াও উক্ত প্রতিষ্ঠানের বাধ্যতামূলক নিবন্ধন যেমন- ট্রেড লাইসেন্স, ফায়ার লাইসেন্স ও রেস্তোরাঁ নিবন্ধন সনদ প্রদর্শনে ব্যর্থ হয়। এসকল অপরাধে দোষ স্বীকারোক্তির ভিত্তিতে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ অনুযায়ী উক্ত প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে নিয়মিত মামলা দায়েরের জন্য আদেশ দেয়া হয় এবং অপরাধের গুরুত্ব বিবেচনায় বিশুদ্ধ খাদ্য আদালতে নিয়মিত মামলা দায়ের করা হচ্ছে।

অভিযানকালে জনাব মাহমুদুল হাছান আনচারী, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের অন্যান্য সাপোর্ট স্টাফ এবং ব্যাটালিয়ন আনসার সদস্যবৃন্দের একটি চৌকস টিম উপস্থিত ছিলেন।